Om 7:30 zitten wij aan het ontbijt in de deftige eetzaal van ons hotel in Bolsena. Het ontbijt bestaat naar goed taliaans gebruik o.a. uit veel soorten voor ons veel te zoet gebak. Toch vinden wij genoeg van onze gading en kunnen wij om 8:00 uur met een volle maag op stap. Met een temperatuur van ruim 30 graden is het al warm. De afwisselende etappe gaat door bosgebieden, langs wijngaarden en olijfbomen en regelmatig zien we in de verte het azuurblauwe lago di Bolsena liggen. Ook vandaag zorgen op veel plaatsen klaprozen voor een kleurrijk beeld. Al vroeg in de morgen komen wij in een bos langs een Mariakapel en ook hier wil Anny haar belofte gestand doen om in iedere kapel en kerk die ze tegenkomt een kaars op te steken voor het spoedige herstel van mevrouw Klaar Koomen. Maar er zijn geen kaarsen aanwezig in dit kapelletje. Dit is overmacht! Dan in de volgende kapel of kerk maar een kaars extra aansteken. Om 14:30 uur bereiken wij de rand van Montefioscone en komen wij langs de massief ogende grote kerk Santa Flaviano. Hier wil Anny de opgelopen "kaarsenachterstand" weer goed maken. Maar in de kerk is geen traditionele kaars te vinden. Bij een zijaltaar met een prachtige muurschildering staat wel een hele batterij elektronische kaarsen. Anny wil van de nood een deugd maken. Ze werpt munten voor twee kaarsen in het gleufje. Maar er begint geen kaars te branden. Uiteindelijk verdwijnt al ons kleingeld in de gleuf, maar zonder resultaat. Dat heb je met die moderne techniek, kortsluiting tussen hemel en aarde. Het zit vandaag niet mee op kaarsengebied. Wij hopen dat dit geen negatieve weerslag heeft op het voorspoedige herstel van mevrouw Klaar Koomen. In een nabijgelegen bar drinken we iets en proberen de "kaarsentegenslag" te boven te komen. Vol goede moed gaan wij opweg naar de volgende kerk en dat is de Cattedrale di Santa Margherita. De kathedraal met een grote koepel is hooggelegen boven het oude centrum van Montefiascone en wij hebben de Kathedraal vanmorgen al van heel veraf zien liggen. In Montefiascone zien we overal reclame voor de beroemde wijn Est! Est!! Est!!! Wie het bekende verhaal over deze wij niet kent kan het hier nalezen.Wij lopen door de stadspoort omhoog naar de Piazza Emanuele, het middelpunt van het historische deel van Montefiascone. De toeristeninformatie is al dicht en gaat vandaag ook niet meer open. In een chique grote bar aan de Piazza vragen wij aan een man achter de tap, die een glas Heineken bier aan het tappen is, naar slaapgelegenheid in de directe omgeving voor due Pelligrini da Ollanda. De man zegt dat hij zelf een kamer voor ons in de aanbieding heeft. Wij vragen hem of de kamer net zo goed is als het bier dat hij tapt. De kamer is volgens hem nog beter dan zijn Heineken bier en bijna net zo goed als zijn Est! Est!! Est!!! wijn. De goedlachse man begint onmiddellijk met iemand te bellen. Wij moeten 10 minuten wachten dan zal er iemand komen die ons de kamer laat zien. Wij krijgen twee cappuccini aangeboden en wij vragen ons af wat voor een slaaphok wij te zien krijgen. Na 10 minuten komt er een vrolijke jongedame de bar binnen en neemt ons mee naar het achterste gedeelte van de bar. Wij gaan een lift in en deze brengt ons naar de vierde etage. Wij komen in grote gemeenschappelijke ruimte met veel marmer. Van hieruit gaat het naar onze kamer. Die overtreft onze stoutste verwachtingen, een gigantisch grote smaakvol ingerichte kamer met uitzicht op de centrale Piazza Emanuele en een stukje van het meer van Bolsena. Wij vinden de kamer aanmerkelijk beter dan het bier en omdat de prijs alleszins heel redelijk is gaan de rugzakken af en gaan we heerlijk douchen. Weer helemaal opgefrist gaan wij nog twee etages hoger naar ons dakterras en vergapen ons aan een 360 graden uitzicht. Heel lang kunnen we niet genieten want Anny wil zo snel mogelijk naar de Cattedrale di Santa Margherita om de kaarsenachterstand goed te maken. In de de Kathedraal valt heel weinig daglicht binnen en wij hebben zelden zo'n donkere kerk gezien. Anny speurt in de donker kerk alles af naar kaarsen maar zonder resultaat. Het zit vandaag wel heel erg tegen aan het kaarsenfront. Teleurgesteld gaan we om 19:30 naar een nabijgelegen restaurant om te eten. Voor Italianen is het nog te vroeg zodat wij de eerste gasten zijn. Tijdens het eten laten wij onder het genot van een glas Est! Est!! Est!!! Wijn de hele dag nog eens de revue passeren. Wij vragen ons bezorgd af of Mevrouw Klaar Koomen het gemerkt zal hebben dat er vandaag geen kaars voor haar heeft gebrand. Om 22:00 uur verlaten wij het inmiddels goed gevulde restaurant en slenteren door het nog levendige Montefiascone terug naar ons onderkomen. Alvorens we gaan slapen gaan we nog naar ons dakterras en bekijken bij volle maan de schitterende omgeving en het nog steeds bruisende leven op de Piazza Emanuele. Mooier kan een dag niet eindigen en een mooie afsluiting van weer een aantal prachtige wandeldagen over de Via Francigena. Morgen gaan we met de trein terug naar ons Rifugium. Bij leven en wel zijn zullen we in oktober terugkomen naar Montefiascone en onze tocht richting het zuiden voortzetten.